「保育園の味を大事にしてほしい」印象に残っている言葉です 株式会社ベネッセスタイルケア様 当社では現在（2021年1月時点）60園の保育園を運営、こどもたちのお食事は自園で食材を調達、調理を行っています。こどもたちに本物 […]
お客様の声
当社自慢のオリジナル品です
大博昆布の取組
新型コロナウイルスに対する弊社の対応
新型コロナウイルス感染拡大を受け、弊社では下記の取り組みを実施しております。 (1)非対面（オンライン）面談の推進感染症対策のためオンライン面談を推進して参ります。 (2)弊社よりご訪問時の対策毎朝の検温・マスク着用はも […]
お知らせ
ホームページをリニューアルしました
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 この度、大博昆布株式会社のホームページをリニューアル公開致しました！当社の取り組みや活用事例などのご紹介の他、昨今のコロナウイルス感染拡大対策に向けてオンラインでの発注 […]
開発事例
オリジナルだしパック×保育園様
当時のお困りごと コスト管理の簡素化と改善 保育園は近隣の業者さんとのお付き合いが多いのが特徴です。業者さんによって価格にばらつきがあり、年々環境が変化する中、出汁の材料費が食材費を圧迫する状況が課題でした。 園ごとに材 […]
お客様の声
おいしい昆布をいつもありがとうございます。
おいしい昆布をいつもありがとうございます。 横浜市 小学校給食 いつもお世話になっております。おいしい昆布をいつもありがとうございます。現在、学校給食でも、文部科学省の指導で「減塩」への努力をしています。その中で、やはり […]
大博昆布の取組
こども食堂に「大博のだし」を寄贈しました。
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 弊社ネットショップでは多くの皆様におせちお買い上げいただき、誠にありがとうございます。売上金の一部より、弊社だしパック「大博のだし」を横浜市金沢区の「金沢子ども食堂すく […]
大博昆布の取組
2021年食品衛生法の改正準備はお済みですか？
2020年4月より「食品表示法」「食品衛生法」が改正され、栄養成分表示の義務化と製造所固有番号制度が変更されました。2021年以降も衛生管理や許可などの制度化や見直しが予定されています。 2022年新春のおせちには対応が […]
開発事例
オリジナルおせち×飲食店様
当時のお困りごと 自社だけではやりきれない おせちの「販売」を考えた時、品質管理や百貨店様との契約・折衝など製造以外に必要な対応が多く、とてもそこまで自社では手が回りきりません。 百貨店とやり取りをするノウハウがない 特 […]
お知らせ
年末年始の営業について
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。さて、弊社の年末年始の営業につきまして、以下の通りご案内致します。 年末年始休業 2020年12月29日(火)～2021年1月5日(火) 2021年1月6日(水)より、通 […]
大博昆布の取組
来年はおせちを「市販」しませんか？
いよいよ2020年も年の瀬が迫り、おせちの準備をされている飲食店様も多いのではないでしょうか。大博昆布では毎年、店舗オリジナルおせちの企画開発から流通まで一貫したサポート行っております！ 市販用おせちの企画・準備は2月か […]
