大博昆布ではおせち・調味料・レトルトカレーなどに加え、「冷凍ケーキ」など洋菓子のOEM対応のご依頼・ご相談を受け付けております。
大博昆布の取組
洋菓子のOEMを開始致します
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おせちの試作開始です
6月に入り、2025年12月おせちの試作がはじまりました！
2024年のおせちの冷凍を試食し、次回への改善や確認を行っています。
6月前後はカタログの写真撮影のために、メニューと盛り付けを確定する重要なタイミングです。
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2025年展示会へ行ってきました
2025年2月～3月各種展示会へ参加してまいりました。
1月～3月は展示会の開催が多く、流行や市況の変化・新たな技術の発見などを目的として積極的に情報収集に赴いています。
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「金沢子ども食堂すくすく」さんへ「大博のだし」を寄贈させていただきました。
子ども食堂すくすくさんとは、ご家庭・子どもたちの食についてご支援のできる機会がないかと思っていたところにご紹介をいただき、5年ほどのお付き合いとなります。弊社では、ECストアの利益の一部から【天然素材のだしパック】を寄贈させていただいております。
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「大博のだし」送料がお得なセットのご案内
12月4日よりリニューアルした「大博のだし」
送料がオトクな３個パックがございます！
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『幸せを分かち合う』おせち 12月10日（火）締切間近です
『幸せを分かち合う』おせち12月10日（火）締め切り間近です！
ご注文頂いた分を年末にお作りして大晦日にクール冷蔵便にてお届けします。
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【11月26日】ベネッセの保育園オリジナルだしパック『うまみのいっぽ』を大博昆布オンラインショップで販売開始しました！
乳幼児期のこどもの味覚形成を考え、国内製造のかつお節と北海道産昆布の配合にこだわった、香り豊かなオリジナルのだしパックです。
食塩・化学調味料は使用せず、素材本来の旨味を味わえるようにしています。
ベネッセの保育園では、毎日の食事にこのだしを使用しています。
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「大博のだし」が12月リニューアルします！
創業100年の目利きにより厳選した国産素材を7種類、黄金比率で贅沢に配合した「大博のだし」が12月リニューアルします！
引き続き、化学調味料・保存料無添加で、天然素材の優しい味のだしです。
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『幸せを分かち合う』おせち 12月10日（火）まで受付です！
ご注文頂いた分を年末にお作りして大晦日にクール冷蔵便にてお届けします！
今年もさらに美味しくなりました！
12月10日（火）まで受付です！
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【2024年版】苅部葱じゃん 販売開始しました！
苅部さんが1年７ヶ月もの期間をかけて育てた「苅部ねぎ」の旨辛醤です。2023年は新しい苅部ねぎじゃんリニューアル！
