大博昆布の取組

弊社で商品化させていただいた「苅部ねぎじゃん」が
ゼクシィ2024年7月号に掲載されました！

新しい商品開発を行う時に、市場調査やベンチマーク先を探すことも多くありますよね。
ベンチマークと一言で言っても、一体どんなポイントでベンチマークをすれば良いんだろうと迷ったことはありませんか？

2024年3月に行われた、食品関連の展示会【FOODEX JAPAN2024】に視察に行って参りました。

岡山で開かれた飲食コンサルタントさんの勉強会に参加致しました。お客様や市場の動向、経営者の皆さんの生の声を直接聞ける貴重な機会となりました。

今年のおせちのご準備はお忘れないですか？
大博昆布の『幸せを分かち合う』おせち　いよいよ受付締め切りが迫ってまいりました！
毎年ブラッシュアップをしたメニューでお客様にお届けしています。

お客様の声をもとに毎年ブラッシュアップを積み重ね、素材とだしにこだわり、和食だけでなく洋食もとりいれ飽きがきません。もちろん夏場の閑散期に作り置きする冷凍おせちではなく、ご注文いただいた分だけを年末にお作りして大晦日にお届けします！

9月某日、弊社と長くお付き合い頂いている関西の企業様の工場見学にお伺いさせて頂きました。
今回お伺いしたのは、今年からおせちをお願いする新しい工場です。

9月展示会では、東京インターナショナルギフトショー・FOOD　STYLEへ行ってきました。
この展示会では食品だけではなく、飲食に関わる生産者さん・工場などの出店もあります。