よくある質問と答え

よくある質問と答え

お取引やお打ち合わせの中でお客様より聞かれることの多い質問と回答をご紹介しています。
ご不明点やご不安な点などありましたらいつでもお気軽にお問い合わせください!

具体的なことが決まっていなくても相談して大丈夫ですか?

はい!ぜひご相談ください。
お客様の求めているゴールに向けて、しっかりお伺いして形にすることが得意です。
大博昆布にご相談くださるお客様の多くが「まだ具体的には決まっていない」状態の方です。
どこに相談をしたら良いか分からない、どこから決めたら良いのか分からない という時ほどお気軽にご相談ください。

当店は1店舗なのですが、オリジナルだしパックを開発するメリットはありますか?

はい!1店舗様の場合でもオリジナルだしパックにはいくつもメリットがあります。

①調整が楽になります
だしの場合は特に「足りない時に少しだけ」の調整が難しいのですが、パックにすることで少量でも安定した味を出すことができます。
②スタッフさんの負担が減ります
誰でもだしが作れる&時間短縮でスタッフさんの負担が軽減されます。
③オリジナル商品で他店舗との差別化!
オリジナル品を店舗で販売するためのノウハウもございます。お店の味をそのままにテイクアウトやお土産に活用でき、他店舗との差別化も図れます。

ロット数はどれくらいから対応していますか?

だしパックの場合は通常賞味期限は一年ですが、最小ロットは60kg(※)から可能です。
20~30席数ほどの店舗様であれば1年で使い切れる量と思います。

※配合によりますので、実際の開発時にしっかりご説明致します

だしや昆布にあまり詳しくないのですが…

だしや昆布、また飲食店様向けのサービスサポートなど多くの実績と経験がございますので、ぜひお気軽に今のお困りごとをお話ください。
必要に応じてサンプルなどをご用意の上、分かりやすく安心してお選び頂けるよう努めております。

個人用でもだしパックは購入できますか?

はい!
だしをご家庭でもお気軽に楽しんでいただけるように、ご家庭用の小売パックも販売しております。
大博昆布オンラインストアにて24時間購入可能です。

遠方でも対応してもらえますか?

はい!
大博昆布ではオンライン商談の環境を整えておりますので遠方のお客様でも顔を見ながらお打ち合わせが可能です。
お問い合わせページよりオンライン相談ご希望の旨をお伝えください。