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大博昆布の取組

2025年展示会へ行ってきました

2025年2月~3月各種展示会へ参加してまいりました。
1月~3月は展示会の開催が多く、流行や市況の変化・新たな技術の発見などを目的として積極的に情報収集に赴いています。

大博昆布の取組

「金沢子ども食堂すくすく」さんへ「大博のだし」を寄贈させていただきました。

子ども食堂すくすくさんとは、ご家庭・子どもたちの食についてご支援のできる機会がないかと思っていたところにご紹介をいただき、5年ほどのお付き合いとなります。弊社では、ECストアの利益の一部から【天然素材のだしパック】を寄贈させていただいております。

お知らせ

年末年始営業のお知らせ

平素はお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら下記の期間、弊社の年末年始休業とさせていただきます。

大博昆布の取組

【11月26日】ベネッセの保育園オリジナルだしパック『うまみのいっぽ』を大博昆布オンラインショップで販売開始しました!

乳幼児期のこどもの味覚形成を考え、国内製造のかつお節と北海道産昆布の配合にこだわった、香り豊かなオリジナルのだしパックです。
食塩・化学調味料は使用せず、素材本来の旨味を味わえるようにしています。
ベネッセの保育園では、毎日の食事にこのだしを使用しています。

お知らせ

「大博のだし」が12月リニューアルします!

創業100年の目利きにより厳選した国産素材を7種類、黄金比率で贅沢に配合した「大博のだし」が12月リニューアルします!
引き続き、化学調味料・保存料無添加で、天然素材の優しい味のだしです。

大博昆布の取組

オリジナル開発のポイント 業務用編

新しい商品開発を行う時に、市場調査やベンチマーク先を探すことも多くありますよね。
ベンチマークと一言で言っても、一体どんなポイントでベンチマークをすれば良いんだろうと迷ったことはありませんか?