2026年2月4日～6日まで開始された展示会へ参加してまいりました。
毎年、1月～3月は展示会が多く開催され、技術や市場変化の確認などを目的として積極的に赴いております。
今年で第39回目となるグルメショーでは開催報告書が公開されています。
カフェやパーティーフードの他、ご当地グルメや世界の食などさらに幅広さを感じられるブースも展開され、よりグローバルな視点からの食文化と地域経済に密着した食文化、多くの視点を感じられる展示会となりました。
展示会にてご挨拶をさせて頂きました皆様、ありがとうございました。
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