おいしい昆布をいつもありがとうございます。
横浜市 小学校給食
いつもお世話になっております。
おいしい昆布をいつもありがとうございます。
現在、学校給食でも、文部科学省の指導で「減塩」への努力をしています。
その中で、やはりだしの重要性を改めて感じています。
本校は、おかげさまで基準の分量より塩を控えても、
おいしく子どもたちが食べてくれています。しかも、残しがほとんどありません。
校長からも、こんぶだしのある日には必ず日誌に
「だしが最高。おいしい」というコメントが書かれています。
本当にありがとうございます。
ありがとうございます！
小学校の給食素材として、だし昆布（天然の真昆布）、煮物用の細切り昆布や角切昆布をご注文いただいております。食育に力を入れてらっしゃる横浜市の学校給食に関われて光栄です。
安全であるのは当然のこととして、天然の真昆布でしっかりとだしをひいていただくことで減塩という実績にも繋がったといことはとても嬉しいです。
児童さんにとっては食事の1/3が学校給食によります。調味料に頼らず旨味で栄養をとるという経験がその児童さんの将来の食生活や健康に貢献できると思うと嬉しいです。
