苅部さんが1年７ヶ月もの期間をかけて育てた「苅部ねぎ」の旨辛醤です。2023年は新しい苅部ねぎじゃんリニューアル！
お知らせ
【2024年版】苅部葱じゃん 販売開始しました！
大博昆布の取組
オリジナル開発のポイント 業務用編
新しい商品開発を行う時に、市場調査やベンチマーク先を探すことも多くありますよね。
ベンチマークと一言で言っても、一体どんなポイントでベンチマークをすれば良いんだろうと迷ったことはありませんか？
大博昆布の取組
オリジナル商品開発のポイント（2）
新しい商品開発を行う時に、市場調査やベンチマーク先を探すことも多くありますよね。
ベンチマークと一言で言っても、一体どんなポイントでベンチマークをすれば良いんだろうと迷ったことはありませんか？
大博昆布の取組
苅部ねぎじゃんがゼクシィへ掲載されました
弊社で商品化させていただいた「苅部ねぎじゃん」が
ゼクシィ2024年7月号に掲載されました！
お知らせ
オリジナル商品開発のポイント
新しい商品開発を行う時に、市場調査やベンチマーク先を探すことも多くありますよね。
ベンチマークと一言で言っても、一体どんなポイントでベンチマークをすれば良いんだろうと迷ったことはありませんか？
大博昆布の取組
FOODEX JAPAN2024へ行ってきました
2024年3月に行われた、食品関連の展示会【FOODEX JAPAN2024】に視察に行って参りました。
大博昆布の取組
勉強会に参加しました
岡山で開かれた飲食コンサルタントさんの勉強会に参加致しました。お客様や市場の動向、経営者の皆さんの生の声を直接聞ける貴重な機会となりました。
活動報告
『幸せを分かち合う』おせち 12月15日（金）締め切りです
今年のおせちのご準備はお忘れないですか？
大博昆布の『幸せを分かち合う』おせち いよいよ受付締め切りが迫ってまいりました！
毎年ブラッシュアップをしたメニューでお客様にお届けしています。
大博昆布の取組
苅部葱じゃんが 調味料選手権2023『辛味部門 最優秀賞』を受賞しました！
苅部さんが「調味料選手権」に挑戦し、2023年『辛味部門 最優秀賞』を受賞しました！
大博昆布の取組
『幸せを分かち合う』おせち 12月15日（金）まで受付です！
お客様の声をもとに毎年ブラッシュアップを積み重ね、素材とだしにこだわり、和食だけでなく洋食もとりいれ飽きがきません。もちろん夏場の閑散期に作り置きする冷凍おせちではなく、ご注文いただいた分だけを年末にお作りして大晦日にお届けします！
