大阪の西淀川佃、地元の皆様に愛される食堂『すずや食堂』さん。
うどんのつゆが評判で「持って帰りたい」というお客様が多く、何とか商品化できないかと考えていたそうです。
2021年の夏。そんなお電話を頂戴したのがスタートでした。
いただいたレシピをもとに、ご家庭向けに販売できる商品をつくらせていただきました。
お店のぬくもりが伝わる暖かい雰囲気が表現されたラベルも素晴らしいですね。
西淀川のお父さんの味、多くの方に喜んでいただけますと幸いです。
お店でも販売されてますが、弊社オンラインストアでもお買い求めいただけるようになりました。
大博昆布オンラインショップ
昆布と、サバ節やいわし煮干しをベースに、醤油・砂糖・みりんで甘めの優しい味付けをしました。
濃縮タイプですので、さまざまなお料理に合わせて希釈してご使用ください。
